Le duel du café à Naples : Gaetano affronte Contini
Les amateurs de café napolitain ne pourront pas passer à côté de la nouvelle rivalité entre les deux grands noms de la scène café de Naples : Gaetano et Contini.
En effet, ces deux torréfacteurs historiques se disputent la suprématie du café napolitain avec des méthodes de torréfaction et des mélanges de grains bien différents. Gaetano, fidèle à la tradition séculaire du café napolitain, mise sur des mélanges corsés et intenses, tandis que Contini, plus moderne, propose des arômes plus subtils et des cafés plus légers.
Les aficionados du café en quête de nouvelles sensations gustatives se laisseront certainement tenter par ces deux propositions alléchantes. Mais attention, le choix entre Gaetano et Contini risque bien de devenir une question existentielle pour les amateurs de café napolitain à la recherche de la perfection en tasse.
